Das Casa-Restaurant

Wir sorgen dafür, dass Sie mit Leib und Seele verwöhnt werden.

 

Hausgemacht

All-inclusiv Halbpension

Neben unserem reichhaltigen Frühstücksangebot mit frischen Eierspeisen bieten wir Ihnen mit unserer abwechslungsreichen All-inclusiv Halbpension täglich verschiedene Gerichte.
In der Showküche bereiten wir jeden Abend ein Fischgericht, ein Fleischgericht oder ein vegetarisches Gericht zu. Außerdem erwarten Sie wechselnde, hausgemachte Spezialitäten aus dem Ofen und Wok. Daneben finden Sie Salatvariationen, mindestens zwei verschiedene Suppen sowie Desserts. Abgerundet wird unser Angebot durch spezielle Kinderangebote sowie ausgewählte Kaffeespezialitäten, feine Weine, Softdrinks und Biere.

Speisekarte

19.03.2024 Dienstag (heute)

Buffet - Abendessen

Rustikales Buffet

Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln, Mais
Bulgur-Salat oder Zucchini-Artischockensalat

Gemischter Blattsalat und Wassermelonen-Feta Salat
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate

Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- und Rucola-Dressing

Die Suppe und Brühe des Tages
Grüner Bohnen-Eintopf mit Kasseler oder Hühnerbrühe

Fleisch
Bio Rinderbraten mit Jus,
weißen Bohnen und Kartoffelauflauf

Fisch
Gebratene Fischfilets mit tomatisierter Krustentiersauce,
Brokkoli und dreierlei Reis

Vegetarisch
Backkartoffel mit Humus, Rotkohl-Petersiliensalat und herzhaftem Sojajoghurt

Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, Frische Pasta mit klassischem Ratatouille

Aus dem Backofen
Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln oder, mit Zwiebellauch und Roter Bete

Dessert
Wassermelone, Ananas, Honigmelone
Waldmeister-Götterspeise
Schokoladenpudding mit Kirschen
Crème brûlée

Abendessen - Kinder
Panierte Hähnchenbrust mit Kräuterquark
und Salzkartoffeln

20.03.2024 Mittwoch (morgen)

Buffet - Abendessen

Asiatisches Buffet

Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln , Mais
Reisnudelsalat und Wakamesalat

Gemischter Blattsalat und
Rucola-Salat mit mariniertem Hähnchen,
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate

Hausgebackenes Brot , Wurst und Käse
Balsamico-, Rucoladressing

Die Suppe und Brühe des Tages
Curry Hähnchen-Eintopf oder Miso-Suppe

Fleisch
Gebackene Ente mit Hoy-Sin Sauce und
gebratenen Nudeln und Paprikastreifen

Fisch
Teriyaki Tilapia mit Anisschoten,
Falafel-Bällchen und Joghurt-Dip

Vegetarisch
Knuspriges Sweet Chili Tofu mit Duftreis

Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce oder, Frische Pasta mit Trüffel-Öl mit gehackter Petersilie und Grana Padano

Aus dem Backofen
Pizza Margarita, Pizza mit Hähnchen, Paprika und süßer Chilisauce

Dessert
Wassermelone, Ananas, Honigmelone
Marinierte Bananen mit Kokos und Mango
Limetten-Flammeri
Pfirsichcreme mit Pfirsichkompott

Abendessen - Kinder
Milchreis mit Heidelbeerkompott, Zimt und Zucker

21.03.2024 Donnerstag (übermorgen)

Buffet - Abendessen

Bayerisches Buffet

Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln , Mais
Schweizer Käsesalat und Bayerischer Wurstsalat

Gemischter Blattsalat
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate

Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- ,und Rucola-Dressing

Die Suppe und Brühe des Tages
Fischsoljanka und gebundene Weißweinsuppe

Fleisch
Gepökelter Putenbraten mit Jus, Bayerisch Kraut
und Serviettenknödel

Fisch
Gebratene Forelle mit Körniger Senfsauce,
Schwarzwurzeln und Rahmkartoffeln

Vegetarisch
Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, Frische Pasta mit Crema di Funghi ( Champignons mit Weißwein, Sahne und Petersilie)

Aus dem Backofen
Pizza Margherita, Bayerische 3 Käse Pizza (Camembert, Obazda, Bergkäse)

Dessert
Wassermelone, Ananas, Honigmelone
Bayerische Creme mit Roten Früchten
Quarkbällchen
Nougatpudding

Abendessen - Kinder
Boulette mit Rahmerbsen und Salzkartoffeln

22.03.2024 Freitag

Buffet - Abendessen

Klassiker

Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln , Mais
Rindfleischsalat oder Bauernsalat

Gemischter Blattsalat und Anti Pasti,
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate

Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- und Rucola-Dressing

Die Suppe und Brühe des Tages
Hackfleisch-Lauch-Suppe und Hummercremesuppe

Fleisch
Bio-Rindergulasch mit Blumenkohl
und gebratenen Schupfnudeln

Fisch
Gebratenes Dorschfilet mit Dill- Rahm, bunten Möhren
und Salzkartoffeln

Vegetarisch
Spinat-Tomaten-Lasagne

Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, Frische Pasta all`arrabiata mit Oliven, Kapern, Minze und Kirschtomaten

Aus dem Backofen
Flammkuchen mit Sauerrahm, Lauch und Brie oder, mit Bacon, Feige und Gorgonzola

Dessert
Wassermelone, Ananas, Honigmelone
Schokoladen-Browni
Waldfruchtpudding
Vanillepudding mit Schokoladensauce

Abendessen - Kinder
Kartoffelpuffer mit Apfelmus, Zimt und Zucker

23.03.2024 Samstag

Buffet - Abendessen

Casa Buffet

Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln, Mais
Rotkohlsalat mit Pastrami oder Zucchini-Käsesalat


Gemischter Blattsalat
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate

Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- und Rucola-Dressing

Die Suppe und Brühe des Tages
Rindfleisch Eintopf und Pilz-Consommé

Fleisch
Langsam gegarte Rinderbrust mit BBQ-Sauce,
Coleslaw und Kartoffelecken

Fisch
Knusper Backfisch mit Remouladensauce,
Schmorgurken und gestampften Kartoffeln

Vegetarisch
Vegetarische Hirtenpfanne mit reisnudeln,
Oliven, Fetakäse und Paprika

Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce, Frische Pasta mit Hummersauce, Karotten und Zucchini

Aus dem Backofen
Pizza Margarita, Pizza mit Spinat, Knoblauch und Zwiebeln

Dessert
Wassermelone, Ananas, Honigmelone
Karamellpudding mit Krokant
Cremige Quarkspeise mit Erdbeermark
Himbeer-Götterspeise mit Vanillesauce

Abendessen - Kinder
Putengeschnetzeltes mit
Schnittlauch-Kartoffeln und Erbsen
-Möhrengemüse

24.03.2024 Sonntag

Buffet - Abendessen

Griechisches Buffet

Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln, Mais
Griechischer Salat, Guacamole und Humus
Gemischte Blattsalate
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate

Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- Rucola-Dressing

Die Suppe und Brühe des Tages
Zitronen-Hühnereintopf und Tomaten- Consommé

Fleisch
Überbackenes Schweinefilet mit Metaxasauce,
Tomatensalat mit Roten Zwiebeln und Knoblauch- Kartoffeln

Fisch
Gebratenes Heilbuttfilet mit Paprika-Olivengemüse,
Zaziki und Tomatenreis

Vegetarisch
Vegetarische Moussaka mit Aubergine, Tomate und Kartoffel

Aus dem Wok
Frische Pasta mit Paprika-Mascarpone-Sauce, Frische Pasta mit Tomatensauce

Aus dem Backofen
Pizza Margherita oder, Pizza Hawaii

Dessert
Wassermelone, Ananas und Honigmelone
Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen
Zitronencreme
Ananasmousse

Abendessen - Kinder
Grießbrei mit Apfelkompott, Zimt und Zucker

25.03.2024 Montag

Buffet - Abendessen

Italienisches Buffet

Salatbuffet in Weckgläschen
Kartoffelsalat, Gurkensalat
Marinierter Hirtenkäse, Grüne Oliven mit Mandeln, Mais
Anti Pasti und Tomate und Mozzarella

Gemischte Blattsalate und Ceasar Salat
Karottensalat, Paprika und marinierte Kirschtomaten
Verschiedene Heringssalate

Hausgebackenes Brot, Wurst und Käse
Balsamico- Rucola-Dressing

Die Suppe und Brühe des Tages
Chili con Carne und Minestrone

Fleisch
Hähnchensteaks mit Bacon, Süßkartoffeln mit pinker Pfeffercreme und gegrilltem Mais

Fisch
Gedämpftes Seelachsfilet mit Limetten-Honig-Sauce,
Blattspinat und gerösteten Kartoffelwürfeln

Vegetarisch
Sellerie Risotto mit frittierten Kapern und Salbei

Aus dem Wok
Frische Pasta mit Tomatensauce oder, mit Frische Pasta mit Basilikumpesto und Kirschtomaten

Aus dem Backofen
Pizza Margherita, oder Pizza Salami

Dessert
Wassermelone, Ananas und Honigmelone
Schokoküchlein
Panna Cotta mit Erdbeermark
Tiramisu im Weckglas

Abendessen - Kinder
Tomaten-Mozzarella-Lasagne

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